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冬を迎え、牡蠣の燻製が絶好調で嬉しいです

Food, New!!!

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この後生姜の絞り汁とかでマリネしてしっとりカルパッチョ的な感じにします。ギュッと詰まっていい感じだ。 ...

寒ブリ お腹のところ、燻製。

Food, New!!!

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Dogfish Head、Victory、Stoneによる共作Saison du ...

dogfish head , victory , stone。強力なコラボ。

CRAFT BEER, New!!!

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新入荷。beachwood brewing ビーチウッドブリューイング #sbr63

CRAFT BEER, New!!!

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ルバーブのタルト #sbr63

Food, New!!!

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カタラーナ。チーズじゃないよ。 #sbr63

Food, New!!!

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たまには野菜とアスピック、テリーヌ。 #sbr63

Food, New!!!

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えび、いか、パクチー団子。クミン、サフラン、干し貝柱などでシンガポール風スープ 。

Food, New!!!

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ディミトリ 1/5(金) チケット来ましたよー https://www.facebook.com/events/1604400382959434/?ti=icl

New!!!

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バビロニアの王、ついついエヴァを思い出してしまう名前ですな。 若いマンゴー、キウィ、グレープフルーツ的な青いけどジューシーなアロマ。じわじわ苦い。 ...

オムニポロ ネブカドネザルIPA 。omnipollo nebuchadnezzar

CRAFT BEER, New!!!

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自家製エルダーフラワーのシロップ

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冬はいつもより濃いレシピです。ホンモノの生姜なんで体の芯からあたたまります。オススメはアマレットと紅茶のカクテル。 ...

自家製ジンジャーシロップ

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