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トマトとカニ(っぽいやつ)のサラダ。オレンジマヨネーズ。 さっぱり! #sbr63

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オルトロス。生山椒のソース。爽やかだけど、山椒苦手な人にはあれかな。

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いわふね産のオルトロスを燻製にしたよ。また燻製。。。しつこい しつこい? #sbr63

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ホッキ貝と、ワカメのレモンサラダ。サッパリしていいよ。 #sbr63

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岩ガキです。燻製。

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ホタテスモーク、ホワイトアスパラ、マスタードでマッシュポテト、に、オランデーズソース #sbr63

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カキ燻製とキノコのオイスター炒め

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 冷凍のとは違って、格段に甘みが多くて、コライユやヒモの部分の苦味もなく柔らかい。うまい。 ...

これ位の時期にでる青森の新物のベビーホタテ。

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焼けました、ジャマイカジャークチキンのスモーク。 #sbr63 #ハーフサイズ

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