新潟クラフトビールの陣 出店ブリュワリー

新潟クラフトビールの陣 出店ブリュワリーです。いっぱい来てくれるねーありがたいです。新潟クラフトビールの陣 2017 チラシ

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サンクトガーレンから 限定のゴールデンへイズIPA開栓中!! #クラフトビール

サンクトガーレンからすごいのつながっております。

サンクトガーレン ゴールデンへイズipa グラス

 

 

 

 

 

 

サンクトガーレン史上最もホップをつかったIPA

ゴールデンへイズIPA(ニューイングランドIPA)です!

サンクトガーレン ゴールデンへイズ

 

醸造後の釜にくっついたホップ。。。しゅごい。。。

このビールは2016年にアメリカ北東部で誕生したIPAの派生スタイル「New England Style IPA(ニューイングランドスタイルアイピーエー/以下 NE-IPA)」を踏襲しています。

NE-IPAは今ではアメリカ各地のクラフトビールメーカーで造られていますが、現地での凄まじい人気のため(お客様がブルワリーに行列していて、瓶や缶に詰めたそばからどんどん売れていってしまうのだとか!)2017年の春時点、日本にほとんど入ってきていません。

NE-IPAは大量にホップを使っていながらも苦味が控えめであることも特徴です。

理由はホップの使い方にあります。
通常、ホップは麦汁を煮沸している最中に段階的に加えていきますが、NE-IPAは麦汁の煮沸時に投入するホップはごく僅か。ほとんどのホップを、理論上ホップの苦味が抽出されない麦汁煮沸後に投入します。麦汁煮沸中に加えるホップと煮沸後に加えるホップの割合はIPAで 8 : 5 なのに対し、Golden Haze IPAでは 2 : 39 です。(ドライホップ量7倍!!)

ダブルドライホップ(しかも超大量)はこのスタイルの最低条件で、トリプルドライホップしているものも珍しくありません。

とんでもなく華やかな香のこのビールぜひいまのうちに飲んでおいてくださーい

 

新潟クラフトビールの陣もよろしく!!

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新潟クラフトビールの陣 お得な前売りチケット販売中!!

新潟クラフトビールの陣 今年も開催です。 お得な前売りチケットを店頭でも取り扱いしていますよーh29 新潟クラフトビールの陣

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今年も常設します!サンクトガーレンの湘南ゴールド!!

毎年のみんなのおたのしみ、神奈川 サンクトガーレンの湘南ゴールド はじまってます!!

今年は果実量増加で1st バッジからすごくジューシー!!

ごくごくいっちゃいましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

湘南ゴールド 2017

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お得な 歓送迎会 女子会 飲み放題コースは ホットペッパーで!!

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春限定!! サンクトガーレンから サクラ 開栓中!!

サンクトガーレンのシーズナブルビール

春は 桜 サクラ です

さくら サンクトガーレン

長野県伊那市高遠の桜の花・桜の葉を使った桜餅風味のビールです。長野県伊那市高遠の桜は「天下第一の桜」と称され「さくら名所100選」にも選ばれています。

 

通常ビールは大麦麦芽でつくりますが、このビールは大麦麦芽にプラスして小麦麦芽を使用。そのため、柔らかく優しい口当たりです。
ビールの苦味のもとになるホップの使用は抑え、高遠の桜の花びらと葉で風味付けをしました。桜茶などにも使われる食用の八重桜を1回の仕込み(2340L) に60Kg使用しています。

 

注いだところからサクラの香り

やわらかい口当たりに後味は桜餅。

女性はもちろん、ビール好きな男性にも体験してほしいですね。

ぜひお試しください。

 

お得な 歓送迎会 女子会 飲み放題コースは ホットペッパーで!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Funk Estate (ファンク エステート)初入荷してます!是非お試しあれ♪

ニュージーランドで日本人が造るクラフトビール。

Funk Estate ファンクエステート 新登場です。

ファンクエステート

 

・Parleyer (NZ Pilsner) パーレイヤー ピルスナー

・Oh! Lordy! (NZ Pale Ale) オーローディー ペールエール

・So’phisticuffs (IPA) ソフィスティカス IPA

・Super Afro-disiac (Imperial Stout)  スーパーアフロディジィアック インペリアルスタウト

・Yes Yes Y’all (Session Pale Ale) イエスイエスヨー セッションペールエール

・Jungle Boogie (Blood Orange Sour) ジャングルブギー サワー

・Funkenstein (Black IPA) ファンケンスタイン ブラックIPA

 

いっぱい取りましたwww

カラフルな缶が現すように、ファンキーなビール。

でもなんかホッとする こう、なんていうか、 ガツーン!!とインパクトだけじゃないんですよ。

ゆっくり飲める感じ。

やはり日本人ならでは、なのかな??

とても気に入りました!!お試しあれー。

 

 

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志賀高原ビールから ファーイースト入荷中!!

長野 志賀高原ビールから THE FAR EAST – Barrel Aged Imperial House IPA - 

トリプルIPAをイチローズモルトの樽に熟成させるというすごいやつ

入荷中です

志賀高原 ファーイースト 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ALC13%越え!!

今回は16ヶ月熟成と18ヶ月熟成のブレンド。

イチジク、レーズン、そして華やかなモルトの香り。

やられちゃってください。超少量入荷なのでお早めに!!

 

歓送迎会 女子会など お得な飲み放題はホットペッパーで!!↓

https://www.hotpepper.jp/strJ000972981/

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イタリアからもクラフトビール!ビッラデルボルゴから多数入荷!

イタリアにもクラフトビールの風はきているようです。

ビッラデルボルゴ 新登場です

イタリア ビラデルボルゴ

イギリス ドイツ ベルギーで学んだのちアメリカの先見性をとりいれてのビール作り。

ボトル かわいいね。

イタリアではワインショップに並んでいるそうです。

飲んでみるとなるほど

ワインのようにゆっくり食事とともに楽しめそうな バランスのいいビールです。

ぐびぐび系じゃないのがいいね。

ぜひおためしください。

 

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サンクトガーレンからインペリアルチョコレートスタウト開栓中

ただいまバレンタインフェア中

14日まで自家製オランジェットプレゼント中

さて、ついにサンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトが開栓しましたー

インペリアルチョコレートスタウト

 

チョコっつったって本当にチョコを入れているわけではなく、

焦がした麦芽でカカオの風味をつけているのです、

カカオ成分70%とかのチョコあるじゃないですか、あんな感じの風味です。

 

だからしっかりスタウトとしての旨さがあるのです。

デザート

お肉などと相性抜群ですよ

おためしあれー

 

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今年もスノーモンキービアライブ バスツアーやりまーす

長野 志賀高原ビールのビアフェス

スノーモンキービアライブ

スノーモンキービアライブ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も新潟から 酒店プレゼンツでバスツアーやりますよー

詳しくはこちら!

サニーディサービス

toe

やばいだろこのメンツー

三部のafra & muro

韻シストもたまらん。。。。

みんなで雪山で乾杯しましょー

 

 

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